viernes, 3 de abril de 2009

Evaluación de Forrajes en Nutrición de Rumiantes

Publicado por Maverick Panditas


Forage Evaluation in Ruminant Nutrition
Autor: D. J. Givens, E. Owens, H. M. Omed, R. F. E. Axford
Idioma: Inglés
Número de páginas: 480
Materia: Veterinaria
Año: 2000
Formato: PDF
ISBN: 0851993443

Las actuales presiones a fin de maximizar la utilización de forrajes en dietas de rumiantes tienen un renovado interés con el uso métodos rápidos y baratos para la estimación de su valor nutricional. Como resultado, una amplia variedad de procedimientos biológicos y fisicoquímicos han sido investigadas recientemente para este fin. Este libro es el volumen definitivo de referencia sobre el estado actual de estos procedimientos y de sus potencialidades y limitaciones, incluyendo las discusiones de métodos físico-químicos, los valores de energía y proteína de forrajes, y la importancia de la valoración de forraje

CONTENIDO:

SECTION I. THE IMPORTANCE OF FORAGE EVALUATION FOR HUMANS AND ANIMALS
Forages and Their Role in Animal Systems
Forage Evaluation for Efficient Ruminant Livestock Production
Intake of Forages

SECTION 2: ESTIMATING THE ENERGY VALUE OF FORAGES
Prediction of Energy Supply in Ruminants, with Emphasis on Forages
Forage Evaluation Using Measurements of Energy Metabolism
The Measurement of Forage Digestibility In Vivo
Faeces as a Source of Microbial Enzymes for Estimating Digestibility
Enzyme Techniques for Estimating Digestibility
The In Situ Technique for the Estimation of Forage Degradability in Ruminants
Cumulative Gas-production Techniques for Forage Evaluation

SECTION 3: ESTIMATING THE PROTEIN VALUE OF FORAGES
Animal-based Techniques for the Estimation of Protein Value of Forages
In Situ Techniques for the Estimation of Protein Degradability and Postrumen Availability
Enzymatic and Microbial-cell Preparation Techniques for Predicting Rumen Degradation and Postruminal Availability of Protein

SECTION 4: PHYSICOCHEMICAL APPROACHES
Characterization of Forages by Chemical Analysis
Near-infrared (NIR) Spectroscopy: an Alternative Approach for the Estimation of Forage Quality and Voluntary Intake
NMR and Other Physicochemical Techniques for Forage Assessment

SECTION 5: MINERALS, VITAMINS, ANTINUTRITIVE AND OTHER FACTORS
Trace-mineral Status of Forages
Major Minerals in Forages
Vitamins in Forages
Secondary Plant Compounds and Forage Evaluation

SECTION 6: GENERAL CONCLUSION AND DISCUSSION
Current Procedures, Future Requirements and the Need for Standardization


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